■日本酒
■商品名 : 上善如水 純米吟醸 ひやおろし
■原料 : 米・米麹 (新潟県産米 越淡麗100%使用)
■純米吟醸
■日本酒度 : +0
■酸度 : 1.5
■精米歩合 : 60%
■アルコール度 : 16~17
■容量 : 1,800ml
■製造者 : 白瀧酒造 (新潟県)
■飲み方 : 冷◎、室温○、温燗○
■上善如水(상선여수)
노자에 나오는 얘기로 물처럼 항상 낮은 곳을 향해 흘러가며 교만하지 않고 겸허하게 사는 것이 최고의 선이다.
눈 녹은물과 같이 맑고 깨끗하며, 어떤 요리와도 잘 어울리고, 니혼슈에 익숙해진 사람들은 물로 처음 니혼슈를 마시는 사람들에게도 친숙하게 느낄 수 있도록 유연성 있는 술을 만들었습니다.
■병입시에 가열처리를 하지 않고, 본래의 히야오로시입니다.
병입시에 가열처리를 하지 않음으로서 숙성중에 생긴 향과 맛이 열로 인해 파괴되지 않고 풍미 그대로를 즐길 수 있습니다.
니카타현에서 15년 걸려서 개발한 꿈의 쌀 [코시탄레이]를 100% 사용,
순하고 깊이 있는 맛을 유지하면서도 상쾌한 맛을 마무리 됩니다.
냉주로 마실것을 추천드리지만, 감칠맛이 풍부하기 때문에 아쯔캉으로도 어울립니다.
가을 음식과의 궁합이 좋아서 꽁치 구이와 같은 음식과 드셔 보세요.
기간 한정판매주로 재고가 없어지면 올해 판매는 중지 됩니다.
