오부세 Sogga pere of filo 4호효모(750ml) 小布施 ソガペールQUATRE > 일본술(日本酒)뒤로

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오부세 Sogga pere of filo 4호효모(750ml) 小布施 ソガペールQUATRE

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  ■日本酒　
  ■商品名 : Sogga pere of filo
  ■原料 : 米・米麹 (협회 4호 효모)
  ■精米歩合 : 59%
  ■アルコール度 : 16度
  ■容量 : 750ml
  ■製造者 : 小布施ワイナリー (長野県)
  
  ■小布施ワイナリー(오부세 와인러리)는 나가노에 있는 작은 규모의 와인 주조장입니다.
  직접 키운 포도로 직원들이 직접 만들고 있습니다.
  
  ■小布施ワイナリー직원들이 눈과 추위로 와인 밭일을 할 수 없는 몇주 동안 취미로 극소량만을 와인러리에서 만들어 내는 니혼슈입니다.
  
  ■ 1. 나가노현산 美山錦(미야마니시키)만을 사용합니다.
  2. 배양효모를 넣지 않고 옛날 방식의 키모토 방식과 70년만에 복원시킨 구협회 1~5호 효모와 전쟁전에 발견된 6호 효모만 사용합니다.
  3. 전상품 키모토
  4. 배양유산균등 인위적인 첨가물을 넣지 않습니다.

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