■日本酒
■商品名 : 伝心 [凜]
■原料 : 米・米麹 (越の雫)
■純米大吟醸酒
■精米歩合 : 45%
■アルコール度 : 16~17
■容量 : 1,800ml
■製造者 : 一本義久保本店, 福井県
■2015년 인터내셔널 사케 첼린지 은상 수상
2015년 슬로푸드 재팬 아츠깡자케 컨테스트 금상 수상
■흰복숭아나 리치를 연상 시키는 달콤한 향기와 촉촉하고 향기로운 맛이 특징인 술입니다.
연간 1,000가마 밖에 재배되지 않는 후쿠이현 고유의 희귀 쌀 품종인 [越の雫]을 전량 사용하여 일반 유통되는 덴신 시리즈 중에 최상급 술입니다.
[凜]라는 한자는 강추위, 마음을 다잡은 엄숙한 모습을 의미합니다.
또 한자를 분해 해보면 「차가운(冫) 곡물(禾) 창고(亠に回)」즉 겨울 주조장을 뜻한다고 생각됩니다.
주조를 위한 최상의 환경인 엄동의 추위와 긴장된 공기 속에서 철저한 수작업으로 만들어지는 이 술은 별도의 호칭으로 [링]을 붙였습니다.
![11012100_581883da0770e.jpg](https://sake49.gabia.io/data/item/1478035484347/11012100_581883da0770e.jpg)