■日本酒
■商品名 : 天寿 純米酒
■原料 : 米・米麹 (契約栽培米酒造好適米)
■使用酵母 : 協会9号
■純米酒
■精米歩合 : 65%
■日本酒度 : +1.0〜+3.0
■酸度 : 1.4〜1.6
■アルコール度 : 15.0~15.9度
■容量 : 720ml
■製造者 : 天寿酒造 (秋田県)
■영봉[鳥海山]을 바라보는 주조장의 적절한 자연과 기후풍토, 쵸카이산의 만년설이 낳은 깨끗한 천연수.
야키타가 자랑하는 고요시가와 유역에서 자라는 양질의 쌀.
그리고 전통을 이어오는 장인의 기술.
사람/물/쌀...이 3요소가 갖추어져야만 좋은 술이 때어납니다.
원료는 상요 되는 쌀은 [美山錦]는 100% [天寿酒米研究会]에서 재배한 것입니다. 이 연구회는 1983년에 설립되었지만 현재에는 완전 무농약, 오리농법의 실전농법을 도입하여 보다 양질의 쌀을 만드는데 힘쓰고 있습니다.
■ 2015年 슬로푸드재팬 아츠캉콘테스트 최고금상 수상
2015年 전미 니혼슈품평회 은상 수상
■권장 음용 온도 : 차게해서 마시거나 아쯔캉으로 마셔도 맛있습니다.
![11142021_58299e4a1523c.jpg](https://sake49.gabia.io/data/item/1479155640362/11142021_58299e4a1523c.jpg)