■日本酒
■商品名 : 田酒 純米吟醸 百四拾
■原料 : 米、米麹
■純米吟醸
■精米歩合 : 50%
■アルコール度 : 16度
■容量 : 720ml
■製造者 : 西田酒造 (青森県)
■봄한정주
■『百四拾(햐쿠욘쥬』는、원료미「華想い(하나오모이)」를 뜻합니다.
쌀이름이 정식으로 지어지기 전의 이름이 「青系酒140号」이었습니다.
여기 숫자 140에서 유래 되었습니다.
「華想い(하나오모이)」는 아오모리현이 山田錦(야마다니시키)에 대적할 수 있는 좋은 품질의 주조호적미의 연구 끝에 만들어졌습니다.
야마다니시키를 엄마로, 華吹雪(하나후부키)를 아빠로 교배를 통해서 탄생된 쌀입니다.
단백질 함량이 낮고, 고정백의 술에 맞춰져 있습니다.