■日本酒
■商品名 : 大吟醸純米48
■原料 : 米・米麹 (特A地区東条特上米 山田錦100%)
■純米大吟醸
■精米歩合 : 48%
■アルコール度 : 16~17
■容量 : 720ml
■製造者 : 磯自慢酒造、静岡県
■효현현의 특A지구도조특상 쌀 [야마다니시키]를 48%까지 정미한 준마이다이긴죠.
大井川伏流水를 사용해서 초저온에서 천천히 발효 시켰습니다.
오랜기간 동안 축척한 효모기술로 적정수량만을 생산하기 때문에 귀하고 신비로울 수 밖에 없습니다.
깊은 향을 갖고 있으며 섬세하고 민감한 하나의 예술품 입니다.
■개봉후에 2~4일 정도(길게는 1주일 정도) 를 두고 천천히 맛의 변화를 음미해 보시면 좋습니다.
![03101848_56e1430bca263.jpg](https://sake49.gabia.io/data/item/1500666533635/03101848_56e1430bca263.jpg)