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■日本酒
■商品名 : 磯自慢 大吟醸 一滴入魂
■原料 : 米・米麹 (特A地区東条特上米 山田錦100%) ・醸造アルコール
■大吟醸
■精米歩合 : 45%
■日本酒度 : 1.1
■酸度 : +5~+7
■アルコール度 : 16~17
■容量 : 720ml
■製造者 : 磯自慢酒造、静岡県
■효현현의 특A지구도조특상 쌀 [야마다니시키]를 48%까지 정미한 준마이다이긴죠.
大井川伏流水를 사용해서 초저온에서 천천히 발효 시켰습니다.
오랜기간 동안 축척한 효모기술로 적정수량만을 생산하기 때문에 귀하고 신비로울 수 밖에 없습니다.
깊은 향을 갖고 있으며 섬세하고 민감한 하나의 예술품 입니다.
■개봉후에 2~4일 정도(길게는 1주일 정도) 를 두고 천천히 맛의 변화를 음미해 보시면 좋습니다.
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