야마모토 6호 효모 준마이긴죠 나마겐슈 (720미리) 山本 6号酵母 純米吟醸 生原酒 > 일본술(日本酒)

■日本酒　
■商品名 : 山本 6号酵母 純米吟醸生原酒
■原料 : 米・米麹
■純米吟醸
■日本酒度 : +2
■酸度 : 1.7
■精米歩合 : 55%　
■アルコール度 : 15-16度
■容量 : 720 ml
■製造者 : 山本合名会社(秋田)

■현재 주목을 받고 있는 6호 효모(일명 아라마사 효모)에 빚은 스페샬 니혼슈입니다.

■효모의 차이를 느껴 보시라고 시험적으로 6호 효모와 7호 효모를 동시에 출하시킨 준마이다이긴죠 나마겐슈(생원주)입니다.
6호 효모는 일본양조협회에서 배포하고 있는 협회 6호 효모로 일명 [아라마사 효모]라고 불리는 효모입니다.
1930년경에 아키타시에 있는 아라마사 주조장에서 분리채취 되었습니다.
매우 우수한 효모로 80년 이상의 시간을 거쳐서 현재까지도 사용되는 가장 오래된 효모입니다.
이 야마모토 6호 효모 니혼슈는 옛날부터 계승되어진 효모로 현대의 니혼슈의 맛이 표현되어 있습니다.
향기는 후레쉬하고 후르티한 파인애플의 뉘앙스, 매끄럽고 청량감 있는 혀의 감촉이 좋으며, 이 주조장의 깔끔함이 인상적입니다.
7호 효모와의 맛의 차이를 느껴 보세요.

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