7월7일 출시
■日本酒
■商品名 : DATE SEVEN episode 7
■原料 : 米・米麹 (兵庫県産 山田錦100%)
■純米大吟醸
■精米歩合 : 45%
■アルコール度 : 16度
■容量 : 720ml
■製造者 : 川敬商店 (宮城県)
■「DATE SEVEN(伊達セブン)」(다테세븐)은 미야기현의 각기 다른 개성을 갖은 7개 양조장 「 勝山 」「 墨廼江 」「 伯楽星 」「 山和 」「 萩の鶴 」「 宮寒梅 」「 黄金澤 」이 모여서,
각자의 장점분야를 서로 흡수하면서 기술연마를 해가는 주조장 집단입니다.
■매년 하나의 주조장이 메인이 되어 새로운 술을 만들어 내고 있습니다.
■DATE SEVEN Episode7
【リーダー蔵】仙台伊澤家勝山酒造
【精米】新澤醸造店
【原料処理・蒸し】寒梅酒造
【麹】萩野酒造
【酒母】川敬商店
【醪】墨廼江酒造
【上槽】山和酒造店
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